Apa de Dunăre, ca ingredient-minune la borșul pescăresc, este doar o legendă! Altele sunt secretele borșului lipovenesc de pește, pe care le-am aflat (și probat) direct de la sursă, la Jurilovca, de la bucătarii care pregăteau borșul tradițional în 60 de ceaune puse la foc de lemne. Primul și poateCiteste mai mult…
Puține destinații turistice de pe planetă pot fi asociate cu o culoare anume. Printre excepții se regăsesc și așezările din Delta Dunării, cu azuriul specific al gardurilor și caselor bine îngrijite ale comunităților de ruși lipoveni. O nuanță de albastru cu o încărcătură optimistă, în care pulsează promisiunea uneiCiteste mai mult…
La poalele cetății Enisala din județul Tulcea a fost celebrată, duminică, Maslenița, Ziua Iertării, ultima zi a unei sărbători specifice spațiului est-slav, din săptămâna premergătoare postului Paștelui. Evenimentul a fost organziat, în premieră în această formulă, de Asociația ”Delta Dunării”, în colaborare cu primăriile comunelor Jurilovca și Sarichioi. Maslenița aCiteste mai mult…
Mai sunt câteva zile din august, dar nostalgia verii neîncheiate deja se simte. Nu mai vorbim de verile în libertate deplină, în care înghesuiala, mai ales la coadă la o tarabă cu mâncare, era semn de sănătate și promisiunea unei mese bune. Cu speranța în viitor, aruncăm o privire înCiteste mai mult…
