Acum doi ani, după prima ediția a Sărbătorii Borșului de Pește de la Crișan, scriam rândurile de mai jos.
Sunt prima parte a acestui articol-invitație la cea de-a doua ediție a sărbătorii, între 10 și 11 septembrie, invitație lansată de Asociația ”Delta Dunării” și Primăria comunei Crișan.
Elena Gheorghe, Ansamblul Etnofolcloric ”Plăieșii”, Radu Captari, cântece și dansuri tradiționale, frumusețea Deltei (dar nu numai), borșul de pește și peștele gătit în multe alte feluri  – sunt ingredientele celor două zile de sărbătoare de la Crișan. 
***
Mai întâi, amintirile.
Confluențele au avut mereu ceva bun în ele. Acolo unde s-au întâlnit drumurile, lumile, s-a întâmplat – în cele din urmă – ceva pozitiv.
Dobrogea este o astfel de intersecție a lumilor și a drumurilor, iar Delta Dunării este inima ei, spre care a curs toată esența vieții de la Est și Vest.
Din îngemănarea asta, rafinată în niște secole, a răsărit ceva care răzbate foarte puțin din relatările despre Deltă, care sunt concentrate, în general, pe natură, gastronomie și tradiții folclorice: anume, frumusețea oamenilor.
Am fost de suficient de multe ori în Deltă, ca să pot să spun că nu a fost o întâmplare ce am remarcat încă de la prima vizită.
Pozele de mai jos sunt de acum câteva zile, de la Crișan (din septembrie 2019 -n.n.) și au fost un exemplu la îndemână, printre multe altele rătacite prin telefon, sau pe care am îndrăznit doar să le țin minte.
În general, femeile rămân foarte frumoase în toate etapele vieții lor, iar tinerii băieți pleacă la drum cu o moștenire la fel de bună.
Este o parte din estetica extraordinară a Deltei pe care o admir de fiecare dată când ajung aici.
Recomand, mai ales dacă, din Constanța fiind, v-ați săturat de ieșirile prin județ sau chiar la vreo fermă bulgărească de midii.
Plecați dimineața, devreme și vă puteți întoarce acasă seara, târziu. Nu este chiar la capătul lumii. Și, dacă vreți două zile de tihnă, oferta de cazare din zonă este bogată și cam pentru toate buzunarele.
Acum, invitația.
***

Sărbătoarea Borșului de Pește din Delta Dunării – ediția a doua 

În perioada 10 – 11 septembrie, Primăria Comunei Crișan și Asociația Delta Dunării (AMDTDD) invită turiștii, localnicii și pe toți cei care îndrăgesc tradițiile culturale și gastronomia locală la Crișan, în inima Deltei, pentru a participa la Sărbătoarea Borșului de Pește din Delta Dunării – ediția a doua.

Localitățile comunei Crișan (Crișan, Caraorman și Mila 23) au o îndelungată tradiție în pescuit și pescaturism, fiind printre cele mai ofertante zone turistice din Delta Dunării. Turiștii sunt întâmpinați cu fiecare ocazie, cu ospitalitate de localnici și operatorii din turism, îmbiați cu produsele gastronomice locale, precum și cu vizitarea canalelor și lacurilor din Deltă, iar cazarea este asigurată în pensiuni și hoteluri de la o margaretă la 5 stele.

Oferta de vizitare este una deosebită și ce poate fi mai frumos decât deplasarea cu caiacul sau o vizitare lentă, cu șalupa, a canalelor și lacurilor din împrejurimi, a dunelor de nisip sau a pădurii Caraorman cu al său Stejar Îngenunchiat sau Masa Tăcerii. Da, nu este o greșeală de geografie, Caraorman are propria Masă a Tăcerii. 

Comuna Crișan mai este cunoscută și pentru faptul că de aici provin, nu mai puțin de 24 de medaliați olimpici, mondiali și europeni la caiac-canoe, fiind singura comună din România, din care au plecat atât de mulți campioni, printre care și marele campion Ivan Patzaichin.

În cele două zile ale Sărbătorii Borșului de Pește din Delta Dunării vor avea loc prezentări gastronomice, concursuri de gătit pentru turiștii care decid să viziteze zona turistică Crișan și numeroase momente artistice susținute de grupurile foclorice aparținând etniilor care conviețuiesc în Delta Dunării. Capul de afiș al sărbătorii vor fi Elena Gheorghe, Plăieșii și Radu Captari.

Așteptăm cu drag turiștii, localnicii și pe toți cei care iubesc Delta să se bucure alături de noi, în 10 și 11 septembrie, în Crișan la Sărbătoarea Borșului de Pește din Delta Dunării.